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70后“饲料大王”邓书甄：从“下岗之困”到“全球之梦”

“吃碗红烧肉要等到过年”，这是许多生于上个世纪70年代人的童年记忆。几十年过去了，如今猪肉已成为许多中国人餐桌上的家常菜。蓬勃发展的中国早已成为世界最大的养猪大国。

这其中，我国饲料工业的发展做出了重要贡献。一批饲料企业也乘势脱颖而出，在改革的“土壤”中生根发芽、茁壮成长。江西的双胞胎集团就是其中的佼佼者，这家成立于1998年的小厂如今已“蝶变”成中国企业500强，成为我国饲料行业的领头羊。在建国65周年之际，本网记者专访双胞胎集团总裁邓书甄，听他讲述70年代人的时代感悟。

双胞胎集团总裁邓书甄

从野菜喂养到饲料大国

“我小时候，农村养猪没有饲料，基本是喂野菜野草，比如番薯藤、南瓜藤等，这些青粗饲料有季节性，量不保证，而且加工麻烦，不太适应规模养猪。”谈及饲料行业的发展，邓书甄颇有感触的说，“我们国家经过30多年的发展，才成为世界最大的饲料生产国。”

我国的饲料行业起步于20世纪70年代，改革开放以来，饲料行业快速发展。数据显示，1980年，我国饲料工业产量110万吨，1990年发展到3194万吨，2012年和2013年总产量分别为1.91亿吨和1.89亿吨，连续位列全球第一，成为全球最重要的饲料生产国。

饲料业的迅速崛起，不仅支撑了我国肉类和禽蛋等畜牧饲养业的发展，同时也满足了城乡居民“菜篮子”的需求。1990年，中国人每年人均猪肉占有量约20公斤，到2013年，这个数字已经翻番，达到约40公斤，猪肉消费量占中国人肉类消费量的六成以上。

邓书甄说，任何企业都是环境的产物，我国饲料行业的发展与改革开放息息相关，人民生活水平的提高，对食品需求的提升，给饲料行业的发展创造了好的环境，而改革开放为饲料行业的发展提供了成长的土壤。

2014年，我国出台了《全国畜牧业发展第12个5年规划》，提出到2015年，中国饲料产量将达到2亿吨，未来5年重点建设一个可持续发展的饲料业。

“实践标准”和“分田到户”

回顾建国65周年，邓书甄感受最深的就是改革开放。他说，改革激发了创业者的热情，让老百姓的积极性和能动性得到释放，改革开放促进了生产力的大发展，人们思想解放了，创造性被调动起来，进而推动社会发展。“没有改革开放就没有人们生活水平的提高，就没有双胞胎的今天，也没有我个人的今天” ，他说。

“实践是检验真理的唯一标准”是邓书甄印象最深刻的一句口号。2003年，处于创业初期的双胞胎集团前身江西华利饲料有限公司，通过两年多时间的研发，终于成功研制出膨化玉米原料。“我们进行了一万多次实验才成功。” 想起十几年前的艰辛，邓书甄感慨到：“不断在实践中总结经验和教训，跌倒了再爬起，在实践中经受检验并且不断丰富和发展，双胞胎集团才能不断发展壮大，才能成为饲料行业的强者。”

说起哪项改革举措印象最深刻，邓书甄凝思片刻后说：“分田到户”。“这项政策非常科学和伟大，分田到户后干多干少都是自己的，农民的积极性提高了。我记忆中，当年许多家庭从生产队忙完后回到家里，马上又下地干活，责任感不一样了嘛。” 邓书甄认为，将田地分配到每户承包能充分调动农民的积极性，避免平均主义，家庭联产承包责任制这项举措使我国农村经济得到了蓬勃发展。

“对企业的管理也是有借鉴意义的。”正处于管理转型升级期的双胞胎集团，也苦于寻找科学有效的管理模式，“只有前台积极性提高了，后台的管理才能有效运转。考核单元太大了不利于操作，太小了又会产生负面效应。比如营销人员考核，单纯以个人为单位，可能会使强者更强，弱者更弱，强者甚至会破坏小团队的协作，突出个人主义。像‘分田到户’那样以小团队为单位进行考核，利于管理和稳定，我们可以借鉴。”

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