油渣白菜土豆条油渣白菜土豆条怎么做枸茄茄

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1、韭菜苔250g，白豆干4块，油适量，盐适量，酱油10ml，糖2g，香醋2ml，鸡精1.5g葱姜蒜适量。白豆腐干切条入油锅中煎至。把豆腐条煎至微黄盛出备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜。加入少许清水烧制让豆腐入味。然后把韭菜苔倒入快速翻炒。微变软淋入香醋，鸡精翻炒均匀。大白菜、猪油渣、姜、大蒜、猪油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

2、大白菜去除老叶洗净切成大片，姜切片，大蒜拍散备用。起油锅，在锅中加入适量的猪油，待猪油融化后加入姜片和大蒜炒出香味。加入猪油渣，下入控干水切好的白菜，大火快速翻炒至白菜断生。加入适量的盐和胡椒粉，再沿着锅边下入料酒，继续翻炒至片刻让白菜入味后，加入少许鸡精翻炒均匀即可。白萝卜、小河虾、肥肉、姜丝、酒、鸡精、蒸鱼豉油、葱花。

油渣白菜土豆条相关拓展

油渣白菜土豆条怎么做

猪油（一定要猪油）适量。所有食材根据人数自己确定佛系做菜。把五花肉用水煮开再煮5分钟左右，拿盆接水，把肉放入迅速制冷。锅烧热，倒肉丁炒出油，再翻炒至油渣状，不要炒糊咯。把芡粉调制成这样，加入盐味精鸡精等调料（水和芡粉都稍微多弄一点，入味更好吃，炒好的油渣白菜水水加在饭里更好吃哦）这样调味入味更均匀，炒好过后的油渣白菜的水水也是有滋有味，既有调料的味道也有白菜肉的香味。

这是和家人吃完饭过后还剩的哦，家就要有家的味道，虽然外表也许不富有，但自己家自己知道自己家的滋味。本来以为一颗白菜太多了，说是弄半颗就够了，打算第二天早上下饭吃来着，结果只剩下那么点了。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。

油渣白菜土豆条怎么炒

用料：油渣4.5块、白菜1/4个、盐一小勺、生抽一勺、鸡精一小勺。姜片两片、葱花4.5个。白菜去掉老帮，冲洗干净，切1/4之一，葱切葱花，姜切片，油渣去掉外包装。白菜斜着切且1.5厘米宽的段。倒入色拉油，放入葱花姜片炒香。先放白菜帮翻炒，炒然后放白菜叶炒。等白菜炒的体积变小了，颜色也深了加入一勺生抽和盐，继续翻炒几下。

这时候加入开水，水没过白菜就可以，不要太多，白菜本身也会出水水开后可以加一些切了厚片的土豆片，也可以不加。这时候放入油渣，盖上锅盖开始炖。汤收的差不多了，菜也就做好了，放鸡精调味出锅。以上就是关于“油渣白菜的做法”的全部内容解答，希望可以帮助到大家。内容来源于网络，请读者仅供参考，如有侵权在网页下方联系我们删除。

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