快手美味又营养的家常菜味道鲜香

快手美味又营养的家常菜味道鲜香青椒炒八爪鱼是一道美食，主要食材有八爪鱼、辣椒等。此菜红绿相间，配以青韭，色泽美观，味道鲜美，为春季适令传统菜。具有肝调养、脾调养、补虚养身之食疗调理功效。/strongstrong青椒炒八爪鱼/strong材料：八爪鱼1斤青椒数个老姜1小块生抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺做法1.八爪鱼买回来先处理一下，先把章鱼的牙齿，用刀在上面切一刀然后抠掉，然后剪开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净，一定要清洗干净，要不章鱼会很腥，接着在水里加入适量盐和料酒，把章鱼放入盆中，用手不停搓洗，搓至章鱼表面的粘液被清洗干净。2.清洗好的章鱼改刀切成大块，这个可按个人喜好，但是不能切得太小，炒的过程章鱼会缩小的。3.青椒洗净去掉籽，然后切成丝备用，老姜洗干净不用去皮，一样切成丝，所有材料都处理好了就可以开始炒了。4.锅中注入食用油，把油烧热放入姜丝爆香，倒入八爪鱼，大火爆炒均匀。5.把青椒丝倒入锅中一样大火爆炒，然后加入一勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀。6.加入一勺豆瓣酱继续快速翻炒均匀。7.最后出锅前，尝试一下味道，咸淡按个人的口味去调整即可出锅。strong香橙焖鸡是一道菜肴，主要制作材料有鸡腿，酱油等。/strongstrong香橙煮鸡/strong材料：鸡肉、橙汁、香油、辣椒、八角、果皮、葱、大蒜、盐、糖、酱油、油、玉米粉练习：1.鸡块，橘子片，洋葱片，大蒜切。2.在碗里放入鸡肉、香油、大蒜、盐，浸泡20分钟。3.在另一个碗里放入玉米粉。把腌鸡肉放在玉米粉里。4.炸鸡肉，直到炸成金黄色。5.在热锅里放油，放辣椒，八角，皮炒。6.加入炸鸡、橙汁、糖和酱油，炒5分钟。火得到汁液。strong豉油鲜虾韭菜丸是一道菜肴，主料是鲜虾、肥肉，配料是韭菜、蒸鱼豉油，佐料为红油、淀粉、料酒等，通过小火水煮的做法而成

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